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PROJECT

商業施設プロデュース/企画/業態提案

スパイスワークスの「企画」の業務は大きく分けて2つあります。
のれん街をはじめとする横丁系飲食商業施設のプロデュース。
他社様の為に飲食店新規業態の開発提案。
飲食にまつわること全てを知っているからこその強みが、
どの企画についてもプロジェクトの成功へ向けて
着実に歩みを続けております。

街に再び灯りを灯す。

スパイスワークスは、その地域の課題や建物の問題を解決し、
飲食から始まる新たな街の創造のお手伝いをしております。

例えば寂れてしまった元繁華街。
そこに「新しいコト」を提供し、
飲食を中心とした様々なミセを創り出す。
その場所に灯がともり、人が集まり、雇用が生まれ、
人の流れができます。

活気が生まれ様々なコトが動き出した時、
経済も治安もよい方向へ導かれていくのです。
我々は、地域分析から設計・官公庁折衝、テナントリーシング、
運営まで、初めから最後まで関わりお手伝い致します。

物語づくりから丁寧に。

我々が提案する飲食店の業態とは、芯がすっと通った、
「ストーリー」を明確に持った長続きする業態です。

業態のストーリーとは、
食材や調理法、そして文化を明確に表現し、
業態をブラさずに運営することができる、
とても大切な要素となります。

その「ストーリー」に合わせて、
物件開発からオープントレーニングまで、
飲食にまつわる周辺業務を含めてサポート、提案し続けております。

業態提案例

肉割烹

SITE:
ION Orchard #B3-23,2 Orchard Turn,Singapore 238801
OPEN:
05,April,2017

杉玉

SITE:
兵庫県西宮市甲風園1-10-1 甲風ビル1F
OPEN:
30,August,2017

DESIGN設計

&SPICE.は飲食店と商業施設の環境デザインに特化した
設計・デザインを得意としております。
主に、繁盛店を作ることを得意としています。
なぜならば、飲食店を実際に経営・運営してるからこそわかる、
かゆいところに手が届くお手伝いを目指しております。
そこで働くスタッフ、そして業態が更に輝く事を意識し、
全てを昇華して行きます。

繁盛店のツクリカタ。

カッコイイ店舗を作ること。
我々はそれを優先順位の一番には考えておりません。
なぜなら、カッコイイだけでそのお店にお客様は来るのでしょうか?
印象に残って再来店するのでしょうか?

我々の使命は 「繁盛するお店をデザインすること」 その意味は、 来店するお客様にとってい心地が良いか?
働くスタッフにとって、仕事がやりやすく誇れるお店か?
経営するオーナーさんにとって、数字上符合しているか?
3点の視点からまずはデザインし、その上でもちろん…カッコよく!
我々のお客様は、リピーターがとても多いです。

なぜなら、繁盛したからもう一度依頼をいただけるのです。
だからといって俗に言うチェーン店ではありません。

繁盛する為に、その立地、特性に合わせたデザインをしていきます。
ですので、毎回がクリエイティブ。

その業態も、打合せの上で変化することもしばしば。
一緒に業態を作り上げていく楽しみがそこにはあります。

COMPANY

社名 
株式会社 アンドスパイス
業務内容
飲食店及び飲食を中心とした商業施設の環境デザイン。
所在地
〒111-0053 東京都台東区浅草橋1-7-6 SW1ビル5F

TEL : 03-5839-2972
FAX : 03-5839-2973

[ロゴマークの意味]

お客様と(&)我々(SPICE.)で一緒に話題(会話マーク)になるお店を作りましょう。
という意味合いを込めて表現しております。

GOLDEN WORKS

海外案件 / OVERSEAS DIVITION

GOLDEN WORKS は レストランをはじめとする
店舗展開を主とし、日本からアジアへ海外進出される方々へ
トータルプロデュースする会社です。

店舗運営、管理はすべて
GOLDEN WORKS THAILAND
が行います。

  • 物件の取得、現地でのすべてのライセンス、政府への手続き
  • 人材育成、オペレーション構築
  • 備品、食材の手配
  • 販売促進
  • 各種翻訳
  • ミーティング
  • 金銭管理、P/Lの作成、ABC分析
  • 労務管理
 

など

GOLDEN WORKSは
アウトバウンドのハブとなる。

フードビジネスマッチング事業

世界に誇る、日本飲食企業の持つ優れた業(技術、プロダクト、サービスなど)を用いてご依頼の企業様に応じて、THE INASE CHOICE への出店をサポート致します。
方法としてはアクティブマッチング。あらかじめ内容を理解、評価させていただいた上で、最適候補を挙げさせていただきます。

COMPANY

社名 
株式会社 ゴールデンワークス
業務内容
アジア諸国をはじめとした海外での飲食店の運営、
プロデュース及びFC展開ビジネスマッチング
所在地
〒111-0053 東京都台東区浅草橋1-7-6 SW1ビル5F

TEL : 03-5839-2972
FAX : 03-5839-2973